Cuvee 2013 - Winnica Nad Jarem
Opis
Wino Cuvee 2013 - Winnica nad Jarem
W nosie wyczuwalne aromaty ananasa, grejpfruta, gruszki, melona, kwiatu jaśminu. W ustach dobra struktura oraz zrównoważona kwasowość dająca odczucie świeżości.
O winnicy
Winnica Nad Jarem znajduje się w Złotej 5 km. od Sandomierza. Założona w 2009 r., na lessowym, południowym stoku wzgórza Chwacała. Winiarską przygodę właściciele winnicy rozpoczęli od odziedziczenia działki, położonej pomiędzy sadami morelowymi wiśniowymi i jabłkowymi. Po krótkim namyśle, postanowili, że posadzą tam winną latorośl. Pierwszych nasadzeń dokonali w 2009 roku, zdecydowali się na same białe odmiany: Bianca, Muskat, Hibernal. Wiosną 2010 roku dosadzili: Regent, Rondo, Zweigelt - odmiany na wina czerwone. Nie zamierzają jednak na tym poprzestać, już planują nowe nasadzania i powiększenie winnicy z obecnych 81 arów do hektara. Aktualnie adaptowane są budynki na winiarnię z salą degustacyjną.
Dane techniczne
Odmiana | Hibernal, Bianca |
Rocznik | 2013 |
Zawartość alkoholu | 10,5% |
Rodzaj wina | półwytrawne |
Twórca wina | Mateusz i Sylwia Paciura |