Odesa 2013 - Winnica Nad Jarem
Opis
Odesa 2013 - Winnica nad Jarem
Wino o intensywnych, świeżych i przyjemnych muszkatowych aromatach. Ma nuty agrestu, moreli i miodu. W smaku jest wyraziście owocowe – jabłko, biała porzeczka, niedojrzała gruszka uzupełniona słodyczą cukru resztkowego.
O winnicy
Winnica Nad Jarem znajduje się w Złotej 5 km. od Sandomierza.
Założona w 2009 r., na lessowym, południowym stoku wzgórza Chwacała.
Winiarską przygodę właściciele winnicy rozpoczęli od odziedziczenia działki, położonej pomiędzy sadami morelowymi wiśniowymi i jabłkowymi. Po krótkim namyśle, postanowili, że posadzą tam winną latorośl. Pierwszych nasadzeń dokonali w 2009 roku, zdecydowali się na same białe odmiany: Bianca, Muskat, Hibernal. Wiosną 2010 roku dosadzili: Regent, Rondo, Zweigelt - odmiany na wina czerwone. Nie zamierzają jednak na tym poprzestać, już planują nowe nasadzania i powiększenie winnicy z obecnych 81 arów do hektara. Aktualnie adaptowane są budynki na winiarnię z salą degustacyjną.
Dane techniczne
Odmiana | Muscat Odeski 100% |
Rocznik | 2013 |
Zawartość alkoholu | 10,5% |
Rodzaj wina | półsłodkie |
Twórca wina | Mateusz i Sylwia Paciura |