Pinot Noir 2009 -Talary

Rondo 2009 - Winnica Talary

Wino czerwone wytrawne

 To jedno z najlepszych polskich win tej odmiany. Staranna selekcja gron i kilkumumiesięczne dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu , ukształtowało stosunkowo mocną strukture wina. Jest skoncentrowane i ekstraktywne, bardzo ciekawie rozwija się w kieliszku przez dłuższy czas co powoduje, że warto z tym winem dłużej posiedzieć. Oprócz charakterystycznych zapachów malin, truskawek czy wiśni pojawiają się tu bardziej złożone ( na wzór wielkich Burgundów) aromaty dymu, lekkiej wędzonki, przypraw korzennych, chleba i tytoniu. Wielką ciekawostką związaną z tym winem jest to, że to najbardziej „północny” Pinot Noir w Europie, a biorąc pod uwagę, że odmiana ta jest uznana za najtrudniejszą do uprawy na świecie daje to obraz,  wina unikalnego pod każdym względem.