Solero 2013 - Winnica Solaris
Opis
Solero 2013 - Winnica Solaris
Gęste nasycone, aromatyczne wino z odmiany Solaris. Dominują nuty cytrusów: pomarańczy, limonki i grapefruita. Bananowo miodowe w smaku z subtelną anyżowo-kwiatowo końcówką.
Najlepsze białe wino IX Konwentu Winiarzy w Sandomierzu - wg. panelu polskich win
Wino uzyskało znak jakości Karta Win Małopolski Przełom Wisły
O Winnicy
Winnica położona jest na południowo-zachodnim wzniesieniu na obrzeżach miasteczka Opole Lubelskie. Pierwsze testowe krzewy zostały posadzone w 2004.
Rosną tu odmiany na wino tzw. moszcowe charakteryzujące się niewielkimi aczkolwiek słodkimi, esencjonalnymi i nadzwyczaj smakowitymi owocami. Dominują tu Rondo i Regent na wina czerwone i różowe, oraz Seyval Blanc, Hibernal, Traminer i Solaris na wina białe. Ten ostatni zwany również „chardonnay północy” ze względu na wczesność, czyli szybkość gromadzenia fruktozy w owocach, jest wielką nadzieją winiarskiego „cool climate”, od niego też powstała nazwa winnicy.
Dane techniczne
Odmiana | Solaris 100% |
Rocznik | 2013 |
Zawartość alkoholu | 13,5 % |
Rodzaj wina | wytrawne |
Kwasowość | 6 g/l |
Cukier resztkowy | 5,3 g/l |
Twórca wina | Maciej Mickiewicz |