Zweigelt Rose 2013 - Winnica Srebrna Góra
Opis
Zweigelt Rose 2013 - Winnica Srebrna Góra
W aromacie poziomki, maliny i czereśnie. Bardzo smaczne, lekkie i przyjazne różowe wino - świetne na gorące wieczory. Zastosowanie kulinarne: aperitif, przystawki, sałatki, lekkie makarony i białe mięsa.
O Winnicy
Winnica Srebrna Góra jest drugą co do wielkości winnicą w Polsce i obejmuje obszar 12 ha. Jej główne atuty to: malownicze położenie w dolinie Wisły, południowe stoki gwarantujące doskonałe nasłonecznienie, unikalna wapienno–gliniasta gleba i stanowiący naturalną osłonę Las Wolski.
Na Srebrnej Górze uprawiane są białe szczepy: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris, Seyval Blanc, Hibernal i Johanniter oraz odmiany czerwone: Pinot Noir, Zweigelt, Rondo, Regent i Cabernet Cortis.
Wina powstają w zabytkowych pomieszczeniach gospodarczych kamedulskiego klasztoru, jednak wytwarzane są w nowoczesnych tankach ze stali nierdzewnej, niektóre dojrzewają potem w kontakcie z drewnem akacjowym lub dębowym. Nad całością produkcji czuwa czołowy polski enolog - Agnieszka Rousseau. W najbliższych latach winiarnia zostanie rozbudowywana z zachowaniem historycznego charakteru lokalizacji.
Dane techniczne
Odmiana | Zweigelt 100% |
Rocznik | 2013 |
Zawartość alkoholu | 11,5% |
Rodzaj wina | półwytrawne |
Kwasowość | 6,7 g/l |
Cukier resztkowy | 12g/l |
Twórca wina | Agnieszka Wyrobek |