Karon 2007

Karon 2007 - Winnica Zawisza       

Wino czerwone, wytrawne, o ciemnorubinowej barwie i aromacie świeżych owoców. W nosie wyczuwalny zapach czarnej porzeczki, jeżyny, borówki , wiśni i owoców egzotycznych uzupełniony nutkami kwiatowymi z delikatnym aromatem palonej kawy. W ustach łagodne i przyjemne z delikatnym posmakiem win typowych dla Cabernet.

1 miejsce w Konkursie Win  na odbywającym się 22.11.2008 we Wrocławiu Święcie   Polskiego Wina. Wino startowało w kategorii Wina Czerwone Dojrzałe/małe winnice i było oceniane w ciemno przez Komisję Sommelierów. W komisji dziennikarzy w tej samej kategorii zdobyło 2 miejsce.

O winnicy

Winnica Zawisza posiada dwie lokalizacje winnic. Pierwsza lokalizacja to Zakliczyn w dolinie Dunajca jej powierzchnia to 0,08 ha , gleba piaszczysto - ilasta przepuszczalna. Nasadzenia z roku 2004 i 2005. Uprawianych jest 12 odmian.   Druga oddalona 10 km od Zakliczyna   to Brzozowa na Pogórzu Karpackim, a dokładnie Ciężkowicko-Rożnowskim - jej powierzchnia obecnie to ok. 1ha .  Jest to zbocze o nachyleniu południowym i południowo-zachodnim, wysokość 280- 290 m.n.p.m, podłoże stanowi   gleba ilasta. Nasadzenia pochodzą z  2007 i 2008  roku. Winnica traktowana jest jako doświadczalna w celu wybrania odmian przed większymi nasadzeniami. Uprawianych  jest 18 odmian winorośli. Winnica w 2008 roku podczas Święta Polskiego Wina we Wrocławiu zdobyła 7 nagród za wystawione wina w konkursie.