Karmin 2007

Karmin 2007 - Winnica Zawisza  

W ino czerwone, wytrawne, o ciemnorubinowej barwie i aromacie świeżych owoców. W nosie wyczuwalny zapach czarnej  porzeczki, jeżyny, borówki, owoców egzotycznych wyczuwalny delikatny aromat palonej kawy. W ustach łagodne i przyjemne z wyrównaną kwasowością.  

2 miejsce w Konkursie Win na odbywającym się 22.11.2008 we Wrocławiu Święcie   Polskiego Wina. Wino startowało w kategorii Wina Czerwone Dojrzałe/małe winnice i było oceniane w ciemno przez Komisję Sommelierów. W komisji dziennikarzy w tej samej kategorii zdobyło 3 miejsce.

O winnicy

Winnica Zawisza posiada dwie lokalizacje winnic. Pierwsza lokalizacja to Zakliczyn w dolinie Dunajca jej powierzchnia to 0,08 ha , gleba piaszczysto - ilasta przepuszczalna. Nasadzenia z roku 2004 i 2005. Uprawianych jest 12 odmian.   Druga oddalona 10 km od Zakliczyna   to Brzozowa na Pogórzu Karpackim, a dokładnie Ciężkowicko-Rożnowskim - jej powierzchnia obecnie to ok. 1ha .  Jest to zbocze o nachyleniu południowym i południowo-zachodnim, wysokość 280- 290 m.n.p.m, podłoże stanowi   gleba ilasta. Nasadzenia pochodzą z  2007 i 2008  roku. Winnica traktowana jest jako doświadczalna w celu wybrania odmian przed większymi nasadzeniami. Uprawianych  jest 18 odmian winorośli. Winnica w 2008 roku podczas Święta Polskiego Wina we Wrocławiu zdobyła 7 nagród za wystawione wina w konkursie.