|
Muskat 2008
Muskat 2008 - Winnica Vanellus
Lekkie orzeźwiające wino białe o uderzającym aromacie świeżych owoców wzbogaconym wyraźną nutą muszkatu. Wrażenie świeżości podkreśla zaakcentowana kwasowość. Doskonałe na letnie wieczory, na aperitif lub jako akompaniament do lekkiej kuchni. Osiągnięcia wina Wino brało udział w konkursie o medal Targów ENOEXPO w Krakowie i zdobyło srebrny medal. Wino prezentowane było również na IV Konwencie Polskich Winiarzy w Niepołomicach, gdzie zebrało niezłe oceny. Ciekawostki o winie Podczas całego procesu produkcyjnego szczególną uwagę staraliśmy się zwracać na zachowanie specyficznego aromatu odmianowego. W tym celu zminimalizowaliśmy kontakt z tlenem i przeprowadzaliśmy fermentację w niskich temperaturach z zastosowaniem odpowiedniej rasy drożdży. Zrezygnowaliśmy również z przeprowadzania fermentacji jabłkowo-mlekowej w celu zachowania lekko podwyższonej kwasowości, która pozwala utrzymać w winie wrażenie świeżości. O winnicy
Niewielka, 25 arowa winnica posadzona w 2005 roku jako element dekoracyjny ogrodu, dostarcza wino na potrzeby własne właścicieli i ich gości. Położona jest we wsi Jareniówka pod Jasłem nad rzeką Wisłoką na południowo wschodnim zboczu. Dojrzewają tu, prócz Muskata, Sibera, Seyval Blanc, Solaris, Rondo, Regent oraz Cabernet Cortis. Naszym marzeniem jest bardziej profesjonalny rozwój winnicy, większy areał i zwrot w kierunku gospodarstwa enoturystycznego. Winnica znajduje się na Podkarpackim Szlaku Winnic i chętnie przyjmuje gości na organizowane degustacje. Dane techniczne
Opinie o produkcie (0) |
KATALOG