Akademia Polskiego Wina

Wychodząc naprzeciw ogromnemu zainteresowaniu polskim winem i winiarstwem, zapraszamy na Akademię Polskiego Wina.

Akademia Polskiego Wina to specjalistyczny wykład – szkolenie dotyczące wiedzy o winie. Tematyka spotkania obejmuje m.in. odpowiedzi na pytania: co to jest wino i z czego powstaje, gdzie się je produkuje. Uczestnicy dowiedzą się o polskim odradzającym się winiarstwie, poznają warunki klimatyczne potrzebne do uprawy winorośli, tradycje winiarskie oraz najważniejsze winnice kraju. Będzie też garść informacji o technologii produkcji wina – opowieści o etapach jego powstawania od zbioru do zabutelkowania, o odmianach uprawianych w całej Polsce, a także ciekawostki dotyczące wina w historii, tradycji i sztuce.

Podczas prezentacji degustowane będą najciekawsze polskie wina, które niejednokrotnie wygrywają w konkursach z winami zagranicznymi. Poznacie Państwo również czołowe Polskie Winnice.

W programie:

• interaktywna prezentacja poświęcona tajnikom produkcji wina: odmiany winorośli, proces od zbioru do butelkowania, praktyczne pokazy i „winne ciekawostki” oraz odradzająca się w regionie tradycja winiarska,
• podstawowy kurs sommelierski – smaki, aromaty i barwy wina, ocena jakości wina, podstawy języka degustacyjnego – spróbujemy opisać swoje wrażenia, poznamy zasady dobierania win do potraw,
• degustacja ? gatunków win wyprodukowanych w polskich winnicach, ich opis i charakterystyka,
• konkurs o tytuł najlepszego sommeliera,
• dyskusja przy winie i odpowiedzi na pytania.

Czas trwania spotkania 2-2,5-godziny.

Ceny ustalane są indywidualnie w zależności od ilości win i liczby uczestników.

Akademia może się odbyć w dogodnym miejscu dla klienta.

Zainteresowanych prosimy o kontakt: