Blanc 2013 - Winnica Wzgórza Trzebnickie
Opis
Blanc 2012 - Riesling - Winnice Wzgórz Trzebnickich
Wino musujące wykonane metodą tradycyjną z Pinot Noir - Chardonnay 50-50%.
Dojrzewało nad osadem 1 rok. Doskonale zbalansowane, złożone w smaku.
O Winnicy
Pasmo Wzgórz Trzebnickich jest morenowym pasmem spiętrzonych wzniesień. Główny wał o wysokości 200-250 m n.p.m. zaznacza się wyraźnie w krajobrazie regionu i jest otoczony obszarami nizinnymi - od południa pradoliną Odry i od północy pradoliną Baryczy. Wg danych historycznych są to najstarsze udokumentowane miejsca uprawy winorośli w Polsce.
Już za panowania Henryka Brodatego (1168–1238) w trunek rodem z winnicy książęcej pod Trzebnicą zaopatrywano dwór książęcy. Dodajmy – było to jedyne wino, które pijała księżna Jadwiga, żona Henryka Brodatego.
Lokalizacja obu winnic – południowo zachodni stok, lessowe podłoże dają doskonałe warunki uprawy oraz wyjątkowe wina.
Aktualnie winnice zajmują powierzchnię 3,5ha i uprawianych jest na nich 8 odmian. Czerwone: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Rondo, Regent oraz białe: Chardonnay, Gewurztraminer, Riesling oraz Pinot Gris.
Dane techniczne
Odmiana | Pinot Noir - Chardonnay 50-50% |
Rocznik | 2012 |
Zawartość alkoholu | 11 % |
Rodzaj wina | wytrawne |
Kwasowość | 9,8 g/l |
Cukier resztkowy | 8g/l |
Twórca wina | Rafał Wesołowski |