Wyszukiwarka
Menu
- Wina w sprzedaży(10)
- Wina białe(102)
- Wina czerwone(74)
- Wina różowe(14)
- Wina wytrawne(111)
- Wina półwytrawne(29)
- Wina półsłodkie(7)
- Wina musujące(9)
- Region Polski(136)
- Kartoniki na wino(1)
- Wina Archiwalne(135)
- Nowości
- Promocje
Cabernetis 2015 - Winnica Equus
Opis
Cabernetis 2015 - Winnica Equus
Wspaniałe, ekstraktywne, wytrawne wino czerwone, skomponowane z odmian Cabernet Dorsa, Cabernet Cortis, Cabernet Franc. Dominuje aromat czarnej porzeczki, słodkiej czerwonej papryki, owocu czarnego bzu i aronii. W tle pojawiają się także nutki czereśni i jeżyny z delikatnym niuansem wanilii. Wino pełne, z mocną strukturą i zarazem wielką elegancją – wyraźnie wyczuwalna nuta dojrzałych tanin. Wino bardzo ciekawie ewoluuje w kieliszku. Choć wino jest jeszcze stosunkowo młode można wyczuć w nim wielki potencjał dojrzewania i rozwoju. Stylistyką przypomina wina z Bordoux. Wino dojrzewało w beczce dębowej. Z pewnością jest to wino długowieczne, może leżakować w butelce przez wiele lat.
Ciekawostką jest specjalna, szlachetna, robiona na zamówienie, włoska butelka, która oprócz ciekawego asymetrycznego kształtu pełni funkcję karafki dekantacyjnej po długoletnim leżakowaniu.
Wino doskonale pasuje do dań z grillowanej, pieczonej lub smażonej wołowiny, oraz dziczyzny.
Złoty medal na międzynarodowym konkursie PIWI w Sardicach 2016
Złoty Medal III Konkurs Win w Jaśle GRAND PRIX (90 pkt) – Wina oceniało jury w składzie: Tomasz Kolecki – przewodniczący jury, Wiesław Wysokiński, Andrzej Strzelczyk, Adam Pawłowski MS, Paweł Demianiuk, Kamil Wojtasiak.
Złoty Medal Winobranie 2016 Zielona Góra
Winnica Equus składa się z kilku parceli, w których prowadzona jest uprawa winorośli. Główną częścią jest winnica położona w okolicach Zielonej Góry w Zaborze (4 ha), mniejsze nasadzenia znajdują się w Kornacicach oraz Mierzęcinie, gdzie prowadzona jest produkcja win. W winnicy uprawianych jest 8 odmian winorośli, na wina białe i czerwone. Winnica Equus wchodzi w skład Lubuskiego Szlaku Wina i Miodu .
Dane techniczne
| Odmiana | Cabernet Dorsa 50%, Cabernet Cortis 45%, Cabernet Franc 5% |
| Rocznik | 2015 |
| Zawartość alkoholu | 13% |
| Rodzaj wina | wytrawne |
| Kwasowość | 6 g/l |
| Twórca wina | Jowita Banek i Łukasz Chrostowski |