Wyszukiwarka
Menu
- Wina w sprzedaży(10)
- Wina białe(102)
- Wina czerwone(74)
- Wina różowe(14)
- Wina wytrawne(111)
- Wina półwytrawne(29)
- Wina półsłodkie(7)
- Wina musujące(9)
- Region Polski(136)
- Kartoniki na wino(1)
- Wina Archiwalne(135)
- Nowości
- Promocje
Cabernetis 2019 - Winnica Equus
Opis
Cabernetis 2016 - Winnica Equus
Ekstraktywne, wytrawne wino czerwone, wykonane z odmian Cabernet Dorsa, Cabernet Cortis, Cabernet Franc. Dominuje aromat czarnej porzeczki , słodkiej czerwonej papryki, owocu czarnego bzu, aronii, czereśni i jeżyny z delikatnym niuansem wanilii. Pełne, mocne z wyczuwalną wyraźną nutą dojrzałych tanin. Bardzo duży potencjał dojrzewania. Najlepiej łączyć go z mocnymi daniami z grillowanej, pieczonej lub smażonej wołowiny – polędwica, befsztyk, żeberka, do tego gęste, ciemne sosy z pieprzem. Wino jest kontynuacją najbardziej utytułowanego polskiego czerwonego wina w historii Cabernetisa 2015 , który został doceniony zarówno w kraju jak i za granicą.
Ciekawostką jest specjalna, szlachetna, robiona na zamówienie, włoska butelka, która oprócz ciekawego asymetrycznego kształtu pełni funkcję karafki dekantacyjnej po długoletnim leżakowaniu.
Wino doskonale pasuje do dań z grillowanej, pieczonej lub smażonej wołowiny, oraz dziczyzny.
Winnica Equus składa się z kilku parceli, w których prowadzona jest uprawa winorośli. Główną częścią jest winnica położona w okolicach Zielonej Góry w Zaborze (4 ha), mniejsze nasadzenia znajdują się w Kornacicach oraz Mierzęcinie, gdzie prowadzona jest produkcja win. W winnicy uprawianych jest 8 odmian winorośli, na wina białe i czerwone. Winnica Equus wchodzi w skład Lubuskiego Szlaku Wina i Miodu .
Dane techniczne
| Odmiana | Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa, Cabernet Franc |
| Rocznik | 2016 |
| Zawartość alkoholu | 13,5 |
| Rodzaj wina | wytrawne |
| Kwasowość | 5,8 g/l |
| Cukier resztkowy | 0,1 g/l |
| Twórca wina | JowitaBanek i Łukasz Chrostowski |