
Kadryl 2019 - Winnica Equus
Opis
Kadryl 2015 - Winnica Equus
Skin contact - macerowane na skórkach 7 dni
Aromatyczne białe wino skomponowane odmian Traminer, Piont Gris, Kerling, Solaris, Muscateller. Kompozycja tworzy harmonijny, kadryl wykonywany zwykle przez kilkanaście koni na czworoboku. Wino gęste, średnio mocne strukturze dojrzewało przez kilka miesięcy nad osadem drożdżowym. Dominują aromaty róży, dojrzałego jabłka, brzoskwini, muśnięte gałką muszkatołową i liściem czarnej porzeczki. Wspaniałe wino gastronomiczne, szczególnie pasuje do ryb, potraw z makaronu, sałatek i owoców morza - doskonale również sprawdza się bez potraw. Wino bardzo smaczne, pozostawia miękkie maślano-cytrusowe niuanse na podniebieniu.
Dane techniczne
Odmiana | Traminer, Piont Gris, Kerling, Solaris, Muscateller |
Rocznik | 2015 |
Zawartość alkoholu | 13,5 |
Rodzaj wina | wytrawne |
Kwasowość | 5,2 g/l |
Cukier resztkowy | 2,2 g/l |
Twórca wina | Jowita Banek i Łukasz Chrostowski |