Magnesia Cuvee 2015 - Winnica Equus
Opis
Magnesia Cuvee - Winnica Equus
Kontynuacja zeszłorocznego, medalowego wina. Eleganckie czerwone wino, stanowi subtelną kompozycje trzech odmian winorośli. Dominuje Zweigelt, uzupełniony przez szczepy Regent i Rondo - wszystkie zbierane przy świetnej dojrzałości.. Delikatne w ustach i nosie jest winem uniwersalnym. Dominuje aromat wiśni, słodkiej papryki, malin i wanilii. Odnajdziemy w nim również nuty owoców leśnych, suchych jesiennych liści i gorzkiej czekolady. Wino z bardzo ciepłego i udanego rocznika, wyraźnie są wyczuwalne dojrzałe, aksamitne taniny pochodzące z nieco dłuższej maceracji. Wino ciekawie ewoluuje w kieliszku, a na podniebieniu pozostawia subtelne wrażenie słodyczy. Świetnie komponuje się z daniami z ptactwa, dziczyzny i do serów.
Winnica Equus składa się z kilku parceli, w których prowadzona jest uprawa winorośli. Główną częścią jest winnica położona w okolicach Zielonej Góry w Zaborze (4 ha), mniejsze nasadzenia znajdują się w Kornacicach oraz Mierzęcinie, gdzie prowadzona jest produkcja win. W winnicy uprawianych jest 8 odmian winorośli, na wina białe i czerwone. Winnica Equus wchodzi w skład Lubuskiego Szlaku Wina i Miodu .
Dane techniczne
Odmiana | Zweigelt 50% Rondo, Regent |
Rocznik | 2015 |
Rodzaj wina | wytrawne |
Twórca wina | Łukasz Chrostowski, Jowita Banek |