Magnesia Prestige 2020 - Winnica Equus
Opis
Magnesia Prestige - Winnica Equus
Pełne i ekstraktywne czerwone wino jest kompozycją kilku szczepów: Zweigelt, Rondo i Regent, starannie ze sobą połączonych. W aromacie odnajdziemy czarną porzeczkę, jeżyny, czereśnie i paprykę. W tle ujawniają się także nutki korzenne, wędzonej śliwki i tytoniu. Wino złożone, ciemno purpurowe i długie w smaku. Wino z bardzo ciepłego i udanego rocznika, wyraźnie są wyczuwalne dojrzałe, aksamitne taniny pochodzące z nieco dłuższej maceracji. Wino ciekawie ewoluuje w kieliszku. Polecane do dań z wołowiny jak i gęsiny
Winnica Equus jest jedną z najbardziej utytułowanych polskich winnic. Powstała w 2006 roku i składa się z kilku parceli. Główną częścią jest winnica położona w okolicach Zielonej Góry w Zaborze (5 ha, to największy winiarz na terenie 35 ha winnicy), mniejsze nasadzenia znajdują się w Kornacicach oraz w Mierzęcinie - gdzie prowadzona jest produkcja win.
W winnicy uprawiane są głównie vitis vinifera: min. Riesling, Chardonnay, Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Franc. Wina są często nagradzane na konkursach winiarskich ( za rocznik 2015 – 12 medali, głównie złotych), prawie połowa wyprodukowanych butelek sprzedawana jest za granicę, a pozostała część trafia do najlepszych restauracji.
Dzięki doskonałemu siedlisku winnicy, oraz naszemu wyczuciu wina wytwarzane są metodami tradycyjnymi, są naturalne, bez zbędnych dodatków enologicznych.
Dane techniczne
Odmiana | Zweigelt, Rondo, Regent |
Rocznik | 2019 |
Zawartość alkoholu | 13,5 |
Rodzaj wina | wytrawne |
Kwasowość | 6,5 |
Cukier resztkowy | 0,1 |
Twórca wina | Jowita Banek i Łukasz Chrostowski |