Marina 2009
Opis
Marina 2009 - Winnica Equus
Wino czerwone, wytrawne, o ciemnorubinowej barwie i bardzo złożonym aromacie. W zapachu dominują dojrzałe owoce leśne, wyraźnie wyczuwalny zapach jeżyn,malin, wiśni, borówek,czarnej porzeczki. Całość uzupełniają akcenty dymno-tytoniowe pochodzące z odmiany Rondo i paprykowe ze szczepu Cabernet Dorsa. Całość tworzy niezwykle trwałą i spójną kompozycję.
W ustach ekstraktywne i długie.
Ciekawostki o winie.
Wino stanowi kompozycję szczepów Cabernet Dorsa, Rondo,Regent i Pinot Noir. Na drodze łączenia w różnych proporcjach wybrano optymalny udział poszczególnych odmian. Później całość dojrzewała przez 3 miesiące z udziałem dębu. W niezwykle ciepłym sezonie 2009 czerwone odmiany uprawiane w Winnicy Equus miały szczególnie dobre parametry i dojrzałość, co umożliwiło powstanie wina w bardzo "południowym" typie.
Winnica Equus położona jest we wsi Mierzęcin, w północnej części województwa lubuskiego. Jej powierzchnia obecnie to 0,4 ha . Podłoże stanowi przepuszczalna gleba piaszczysto- gliniasta. W winnicy uprawianych jest 8 odmian winorośli ,na wina białe i czerwone. Winnica Equus wchodzi w skład Lubuskiego Szlaku Wina i Miodu .
Dane techniczne
Odmiana | Cabernet Dorsa, Rondo, Regent, Pinot Noir |
Rocznik | 2009 |
Zawartość alkoholu | 12,5% |
Rodzaj wina | wytrawne |
Twórca wina | Łukasz Chrostowski |